白癜风患者补充黑色素，可以从食物和药物两方面入手。以下是一些具体的建议：

食物方面

黑色及深色食物：

黑芝麻：富含酪氨酸，有助于身体补充黑色素。

黑豆：含有蛋白质、维生素等营养物质，具有活血解毒、温养胃肠的作用，对白癜风的治疗有一定帮助。

黑木耳：营养价值高，含有丰富的磷、钙、铁等营养物质，可以促进黑色素细胞的滋生。

黑枣：富含维生素、蛋白质、磷、钙等营养物质，有助于白斑的恢复和提高免疫力。

黑米：含有丰富的碳水化合物和黑色素，适量食用有助于增加黑色素。

黑荞麦：能够促进血液循环，对黑色素再生有一定帮助。

富含酪氨酸及矿物质的食物：

肉类(如牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏(如猪肝、鸡肝、鸭肝)、蛋类(如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶类(如牛奶、酸奶)、豆类(如黄豆、豌豆、绿豆及其豆制品)以及花生、核桃、葡萄干等坚果类食物，都含有丰富的酪氨酸及矿物质，有助于黑色素的生成。

其他深色食物：

紫菜、海参等海产品也富含黑色素，适合白癜风患者食用。

药物方面

博润白癜风医院指出白癜风患者还可以在医生指导下服用一些药物来辅助增加黑色素，如：

白癜风胶囊：由黄芪、当归、香附等组成，具有祛风解毒、活血行滞的功效。

驱白巴布期片：由驱虫斑鸠菊、油补骨脂等成分组成，具有理血、通脉的功效。

白灵片：能够增加光敏作用，促进黑色素的生成。

白癜风丸：由补骨脂、红花、川芎等成分组成，具有利湿消斑、益气行滞等功效。

桃红清血片：由紫草、拳参、白薇等中药组成，具有化瘀消斑、调和气血的功效。

此外，还有转移因子胶囊、复方补骨脂颗粒、首乌片、谷胱甘肽片等药物，也可能在一定程度上促进黑色素的生成，但具体使用需遵医嘱。

注意事项

白癜风患者在饮食上应避免摄入过多富含维生素C的食物，如西红柿、柑橘、柚子等，因为维生素C会中断黑色素的合成。

辛辣刺激性食物、海鲜类食物、生冷性食物等也应尽量避免。

保持良好的心态和作息习惯，对白癜风的恢复也有积极作用。

总之，东莞博润中医医院指出白癜风患者补充黑色素需要综合考虑饮食和药物两方面因素，并在医生指导下进行。